गर्म होते समुद्र ऑक्टोपस, लाल मुलेट और ब्रीम को यूके के पानी में ला रहे हैं, जिससे मछुआरों को कैच पर पुनर्विचार करने और शेफ को भूमध्यसागरीय प्रजातियों के बारे में जानने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।
बक बेनेट का कहना है कि वह कॉर्नवाल के समुद्र में भूमध्यसागरीय मछलियों की अधिक प्रजातियाँ देख रहे हैं समुद्र का तापमान बढ़ने से भूमध्यसागरीय समुद्री प्रजातियाँ ब्रिटिश जल में आ रही हैं, जिससे स्थानीय मछुआरों को अपने काम करने के तरीके को बदलने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है और रसोइयों को अपने…