एक से दो बड़े गिलास गाढ़ा मैंगो शेक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
2 बड़े पके आम, छिले और कटे हुए, 1 से 1.5 कप ठंडा फुल फैट दूध, 2 से 4 बड़े चम्मच चीनी, आम की मिठास के आधार पर, 4 से 6 बर्फ के टुकड़े, वैकल्पिक
2 स्कूप वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक।
सर्वोत्तम परिणाम के लिए, ऐसे आम चुनें जो प्राकृतिक रूप से मीठे, सुगंधित और गूदेदार हों। अल्फांसो, केसर, या कोई भी अच्छी पकी हुई स्थानीय किस्म अच्छा काम करती है। आम जितना पका और रसदार होगा, आपको उतनी ही कम चीनी की आवश्यकता होगी।
