जमे हुए बनाम ताजे फल और सब्जियां: वास्तव में कौन सा अधिक स्वास्थ्यवर्धक है?
पहली नज़र में, ताज़ा उपज स्पष्ट विजेता लगती है। यह अधिक चमकीला दिखता है, अधिक प्राकृतिक लगता है और इसमें सुपरमार्केट जैसा प्रभामंडल होता है जो इसे डिफ़ॉल्ट रूप से स्वस्थ महसूस कराता है। इसके विपरीत, जमे हुए उत्पाद अभी भी एक छवि समस्या से जूझते हैं। लोग अक्सर इसे संसाधित, पुरानी या किसी तरह…