गन्ना अनुसंधान

भारत के दुनिया के अग्रणी चीनी उत्पादकों में से एक के रूप में उभरने से बहुत पहले, इसके खेतों ने एक अलग कहानी बताई थी। किसान गन्ने की खेती करते थे, फिर भी फसल में अक्सर बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए आवश्यक मिठास की कमी होती थी। आयातित किस्मों में चीनी की मात्रा अधिक…