उथुकुली मक्खन: क्यों उथुकुली मक्खन तमिलनाडु के सबसे प्रसिद्ध डेयरी व्यंजनों में से एक है
तमिलनाडु में, तिरुपुर जिले में स्थित छोटा सा शहर उथुकुली अपने पारंपरिक मक्खन के लिए देश भर में प्रशंसित है, जिसे उथुकुली वेन्नई (उथुकुली बटर) के नाम से जाना जाता है। उथुकुली उथुकुली तालुक के लिए प्रशासनिक केंद्र के रूप में कार्य करता है और यह पारंपरिक रूप से डेयरी खेती और मक्खन के उत्पादन…