ब्रेड के आम होने से पहले 7 भूले हुए भारतीय नाश्ते जो लोग खाते थे

भारतीय नाश्ते की मेज पर पैकेज्ड ब्रेड के आसान डिफ़ॉल्ट बनने से पहले, देश भर में सुबह की शुरुआत क्षेत्रीय, मौसमी और अत्यधिक स्थानीय खाद्य पदार्थों से होती थी। चावल, बाजरा, दाल और किण्वित घोल ने भारी काम किया, जबकि चटनी, गुड़, दूध, दही और घी ने साधारण सामग्री को ऐसे भोजन में बदल दिया…

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9 गुजराती शाकाहारी व्यंजन इतने स्वादिष्ट कि मांसाहारी भी इन्हें पसंद करते हैं

यदि कोई एक व्यंजन है जो गुजराती सर्दियों के खाना पकाने की भावना को दर्शाता है, तो वह उंधियू है। यह मिश्रित सब्जी मसालों, जड़ी-बूटियों और अक्सर मुठिया के साथ धीमी गति से पकाई जाती है, उबले हुए पकौड़े जो सभी अच्छे स्वादों को सोख लेते हैं। परंपरागत रूप से त्योहारों के लिए बनाया गया,…

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