प्राचीन विज्ञान आपकी रोटी को बासी होने से कैसे रोक सकता है |
वैज्ञानिकों ने नमी का प्रबंधन करके ब्रेड को 72 घंटे से अधिक समय तक ताज़ा रखने के लिए स्टार्च और नमक-युक्त पेपरबोर्ड का उपयोग करके अभिनव पैकेजिंग विकसित की है। यह प्राकृतिक खट्टे किण्वन को पूरक करता है, जहां लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया कार्बनिक एसिड और रोगाणुरोधी पेप्टाइड्स का उत्पादन करते हैं, प्रभावी ढंग से फफूंदी…