ध्यानपूर्वक खाना

ऐसा आमतौर पर तब होता है जब कुछ भी गलत नहीं लगता। आपने भोजन कर लिया है, काम ख़त्म हो गया है या रुक गया है, और फिर भी मन चुपचाप किसी मीठी चीज़ की ओर चला जाता है – एक चॉकलेट, एक बिस्किट, या वह “सिर्फ एक काटने वाला” क्षण जो शायद ही कभी…

अधिकांश संस्कृतियों का मानना ​​है कि खाने की मेज पर शोर मचाना अभद्रता है। हालाँकि, जापान में, अपने नूडल्स (जैसे सोबा नूडल्स, उडोन नूडल्स, रेमन नूडल्स, या अन्य जापानी नूडल्स) को निगलना बहुत महत्वपूर्ण है। अपने नूडल्स को निगलने से जब आप नूडल्स को अपने मुंह में चूसते हैं तो हवा उसमें मिल जाती है,…