दही की खोज

इतिहास को अक्सर महान शासकों, दुनिया बदलने वाले आविष्कारों और निर्णायक लड़ाइयों के जरिए याद किया जाता है। फिर भी, कुछ सबसे बड़े मोड़ कुछ अधिक सामान्य चीज़ से शुरू हुए: भोजन। एक फसल जिसने लाखों लोगों को खाना खिलाया, एक पेय जिसने नए विचारों को जन्म दिया, या रसोई में एक आकस्मिक खोज ने,…